Chaque tomate ne convient pas à chaque application. La tomate idéale a une valeur inestimable pour les transformateurs et les clients finaux. Voilà pourquoi Legumesure livre des tomates adaptées au processus de production. Flexibilité maximale et capacité de se mettre à la place de nos clients jouent un rôle capital.
Legumesure vise à optimaliser le rendement de la chaîne totale en prêtant une attention particulière à la minimalisation des flux résiduels.

Grâce à notre large production propre et à une gestion efficace de la culture, Legumesure garantit une flexibilité dans la livraison, tant au niveau des quantités que du timing. Des lignes courtes, une réfrigération immédiate après la récolte et un conditionnement correct nous permettent de livrer un produit sur mesure au client.
En outre, Legumesure ne se limite pas à être un simple fournisseur de produits et réfléchit à l’optimalisation de votre rendement, par exemple par la valorisation de vos flux résiduels.

« Pour servir les intérêts du client, il faut d’abord se mettre à sa place. Une relation franche avec le client engendre un processus de production efficace mettant l’accent sur le rendement maximal pour le client. »

Danny Naenen, gérant

« La gestion de la culture et le suivi des nouvelles variétés dépendent entièrement des souhaits spécifiques du client. Nous établissons ainsi des liens entre l’amélioration des semences et le produit fini livré au client. La satisfaction du client débute dès la plantation des jeunes plants ! »

Steven Van Nuffelen, responsable de la culture

« Une culture durable est un processus continu qui repose notamment sur la protection biologique des cultures, l’utilisation de la chaleur résiduelle des moteurs de cogénération et un système fermé d’alimentation en eau et en nutriments. Un produit sain et fiable augmente l’efficacité de votre processus de production ! »

Kurt Naenen, cultivateur

« Une administration correcte en fonction d’une traçabilité impeccable du produit. Il suffit d’appuyer sur un bouton pour envoyer une demande à l’entreprise de transport et avertir le client que sa commande est réfrigérée et prête à l’expédition. Nous visons un suivi administratif sans fautes, largement apprécié par nos clients. »

Kristien Tielemans, administration

Legumesure livre aux transformateurs du secteur alimentaire. Les clients finaux ont des exigences spécifiques pour leurs produits. En effet, un hamburger nécessite une tomate ayant le bon format, avec beaucoup de chair, peu de pertes et croquante. Pour une tomate crevette, l’homogénéité de la tomate est particulièrement importante, car elle va être farcie de crevettes, plus coûteuses. Legumesure livre vos tomates sur mesure.

Legumesure réfléchit également à cultiver sur mesure d’autres légumes que des tomates. Vos concombres, poivrons, etc. doivent répondre à des exigences spécifiques ? Dans ce cas, nous cherchons les solutions de production possibles. Vous souhaitez valoriser les flux résiduels de votre produit ? Legumesure se préoccupe au quotidien de résoudre les questions liées au produit dans le processus de traitement.

Les plants de tomates sont soignés de manière optimale dans un climat idéal. En s’attaquant aux moisissures ou aux insectes avec leurs ennemis naturels, nous créons un équilibre naturel dans les serres. Les eaux de pluie de toutes les serres sont récoltées dans un grand bassin et utilisées pour l’irrigation des plants. Le recyclage de l’eau excédentaire nous permet également d’éviter tout rejet dans les cours d’eau et la nature.

La production d’énergie est assurée par des installations de cogénération modernes (moteurs à gaz qui entraînent des générateurs pour la production d’électricité). Seuls 3 % de la production sont affectés à notre propre utilisation. Les 97 % restants sont renvoyés vers le réseau électrique. Les gaz d’échappement sont épurés par l’intermédiaire d’un catalyseur et utilisés dans les serres pour la fertilisation avec apport de CO2. La durabilité se traduit dans les moindres détails.

Legumesure opte pour le niveau le plus élevé pour ses produits. Voilà pourquoi nous choisissons un audit externe (INTEGRA - TUV-NORD) pour nos certifications Global G.A.P. et Vegaplan. Le label de durabilité de Responsibly Fresh et le label de qualité Flandria soutiennent notre philosophie. En outre, nous accordons beaucoup d’importance à nos collaborateurs, comme en atteste notre label Sedex.

Danny Naenen, gérant

Lispersteenweg 71 - BE-2530 Boechout
T +32 3 454 42 16 - F +32 3 454 08 12
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